Ikan Salmon merupakan salah satu daging ikan yang kaya akan gizi yang terkandung di dalamnya. Itu lah kenapa ikan ini memiliki harga yang relatif tinggi dibandingkan dengan ikan-ikan yang lain. Berikut adalah 6 manfaat dari ikan salmon:
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Vitamin B dalam salmon dapat menurunkan peradangan, yang merupakan akar dari penyakit jantung. Salmon juga mengandung antioksidan astaxanthin, senyawa yang memberi warna merah pada salmon. Antioksidan ini mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
2. Mencegah kanker
Salmon memiliki efek positif dalam mencegah perkembangan kanker karena adanya asam lemak omega-3 dan selenium, mineral yang telah dikenal memiliki efek mendalam untuk memerangi tumor dan kanker.
3. Meningkatkan kesehatan mata
Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada salmon dapat membantu mencegah degenerasi makula, kekeringan retina, kehilangan penglihatan dan kelelahan mata. Orang yang makan ikan salmon secara teratur dikatakan memiliki penglihatan yang lebih baik.
4. Meningkatkan fungsi otak dan saraf
Kehadiran asam lemak omega-3 dalam ikan salmon meningkatkan efisiensi fungsi otak, meningkatkan daya ingat dan juga membantu kalian tetap aktif.
5. Memperkuat tulang
Para peneliti telah menemukan bahwa konsumsi salmon secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis. Salmon juga memiliki anti-inflamasi alami dan mengkonsumsinya secara rutin akan membantu menjaga tulang kalian tetap kuat.
6. Meningkatkan kekebalan
Asam lemak omega-3, vitamin A, dan selenium dalam salmon dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Makan dua porsi salmon per minggu menurunkan resiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan penurunan kognitif.
Kekka juga menjual ikan salmon dan makanan seafood yang lainnya. Cek daftar makanan fish & seafood kami di sini
Comments