Rib-Eye Lip-On Prime

-Iga bagian atas pada ruas no 5 - 12.
-USDA.
-Grade paling tinggi untuk daging sapi US.
-Marbling yang merata dalam daging.
-Lemak tersebar di seluruh bagian daging.
-Ada satu bagian yang berlemak, itu adalah bagian Ribeye "Lip" sehingga dinamakan Ribeye Lip-on.
-tekstur empuk dan juicy.
-tebal 2 cm.
-Berat 320 gram - 380 gram.
-Grill, roast.