Kagoshima Rump Wagyu A5
Rump adalah salah satu bagian daging sapi yang berasal dari punggung belakang. Bagian ini memiliki tekstur yang cukup lunak dan biasanya digunakan untuk di panggang.
Note:
- Harga per 100 gram
- Ketebalan bervariasi (3mm - 5mm)
- Cocok digunakan untuk:
- BBQ
- Yakiniku
- Sukiyaki
- Shabu-shabu