Kagoshima Chuck Ribs Wagyu A5
Chuck Ribs adalah bagian iga sapi yang letaknya pada bagian dada depan. Chuck Ribs memiliki tekstur lebih kenyal dan meaty daripada short rib (iga).
Note:
- Harga per 100 gram
- Ketebalan bervariasi (3mm - 5mm)
- Cocok digunakan untuk:
- BBQ
- Yakiniku
- Sukiyaki
- Shabu-shabu